Zoom sur… La biscuiterie Olibet

mardi 02 mars à 18h30
Tarifs : Adhérent : gratuit € , Non-adhérent : - €

Patrimoine industriel bordelais puis national, la biscuiterie Olibet est née avec la Belle Epoque. L’entreprise familiale, aux techniques de fabrication avant-gardistes, a fait évoluer le biscuit d’une consommation rustique pour les militaires à un produit de luxe destiné à la bourgeoisie. Le pouvoir percutant de sa réclame en a fait une denrée convoitée dont la consommation s’est progressivement répandue à toutes les classes sociales. Si la « Première marque française » n’existe plus aujourd’hui, elle a pourtant longuement tenu tête à ses concurrents tels que Lefèvre-Utile (LU) ou Biscuiterie Nantaise (BN).

Le regard porté sur l’histoire d’Olibet permettra de comprendre comment les révolutions industrielles ont impacté la production et la consommation alimentaires.

Par Léa Nercessian, médiatrice de l’architecture et du patrimoine et guide conférencier. Volontaire en Service civique à Pétronille.

Visioconférence réservée aux adhérents. Gratuite.

Le lien de la visioconférence (zoom) sera envoyé aux participants la veille.